Achtenvijftig jaar
Zou oud werd ik vandaag. Haar leeftijd toen Miep doodging, dus nog minder zin dan anders om de verjaardag te vieren…
Zou oud werd ik vandaag. Haar leeftijd toen Miep doodging, dus nog minder zin dan anders om de verjaardag te vieren…
Erg aangrijpend relaas van arts Peter Bach over de dood van zijn vrouw in New York Magazine. Het einde zegt het allemaal: Our life together was gone, and carrying on without her was exactly that, without her. I was reminded of our friend Liz’s insight after she lost her husband to melanoma. She told me she had plenty of people to do things with, but nobody to do nothing with. It turns out that Hollywood […]
Gisteren, op haar verjaardag, is het huisje van Miep in Buurse verkocht. Je zou er haast wat raars bij gaan denken… Een foto van het huisje uit vroeger tijden:
Was Miep vandaag geworden… Was zeker niet uitgebreid gevierd. Was waarschijnlijk in Parijs gebeurd. Was reden geweest voor een diner bij Le Square Trousseau. Was nog heel veel meer.
Heb ik een beetje last van. Kan dat niet helemaal duiden. Soms is het zo dat er heel veel druk is om iets te doen, maar dat laatste zetje uitblijft. Dat zal het zijn. Ik wacht op het zetje.
Zo heet het in het Spaans. In het Italiaans zou dat Frittata zijn, maar er is verschil… Ik denk dat ik het recept al eens eerder beschreven heb, maar vandaag maakte ik een variant die heel erg geslaagd was. Bij deze het recept: [Voor 1 of 2 personen, herbereken de hoeveelheden voor meer, waarbij te bedenken dat de hier gegeven hoeveelheden ruim zijn voor één persoon.] Neem drie doorsnee Charlotte aardappelen, snij ze in dunne […]