Ruim twee weken geleden had ik voor een etentje een recept van Heston Blumenthal gekookt: chilli con carne met corn muffins. Dat was redelijk bewerkelijk, maar wel heel erg lekker. De week erop het boek besteld waarin dat recept stond (‘Heston Blumenthal at home’) en dat heb ik de laatste dagen van voor naar achter gelezen. Wat in elk geval opleverde dat ik weer met enig enthousiasme uit kan kijken naar het bereiden van een […]
Ik heb, na twee dagen van research, schrijven, bijschaven en testen, eindelijk het Wikipedia-lemma voor Miep klaar en gepubliceerd. http://nl.wikipedia.org/wiki/Miep_Jukkema
… waarom. Waarom het zo is, waarom het zo ‘moest’ zijn, waarom het zo veel pijn doet, waarom het soms ver weg lijkt en dan weer dichtbij, waarom ik niet weet waarom.
Na een middag vol boodschappen doen (en dan bedoel ik niet enkel dingen kopen, maar ook dingen doen en regelen), was ik even in mijn stamcafé, om een Leffe of twee, drie te drinken en wat opinie te inhaleren, toen een mij vreemde man mij op de schouder tikte en vroeg of ik die cabaretier uit De Wereld Draait Door was, wat mij wel vaker overkomen is sinds meneer Dijkshoorn zijn kunstjes vertoont op tv, […]
Als je, enigszins beschonken, heel laat thuiskomt en nog behoefte hebt aan een bevredigende afsluiting van de avond die niet inhoudt dat je bij een vet-uitwasemend etablissement moet verkeren met personen die veel meer beschonken zijn dan jezelf bent — dan kun je binnen twintig minuten de (overigens zeer verklaarbare én gezonde) zucht naar vet en koolhydraten zelf vervullen. Je komt thuis, zet een pannetje water op. Pakt een viertal aardappelen van een redelijk formaat […]
Vandaag via Ommen terug van Schiermonninkoog (NB: rijd nooit via Ommen…), waar ik drie nachten verbleef in huisje ‘Zonneheuvel’, met de dames L, M en Q. Vrijdag vroor het. Zaterdag sneeuwde het. Zondag stormde het — en later op de dag begon het te dooien. Maandag was de sneeuw bijna verdwenen en begon de zon te schijnen. Waar maak je in een paar dagen zoveel weerswisselingen mee? Juist. Zondagavond was het vier-gangen menu in Hotel […]